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Magazin Vom TikTok-Hype zum Desaster: Warum Social Media die Gastronomie in die Irre führt Schon mal aufgefallen? Es sind nicht immer die klügsten und gesündesten Mens…

Magazin Acai: Die brasilianische Power-Beere im Faktencheck Sie ist klein, dunkelblau und gilt als echtes Superfood: Die Acai-Beere hat weltweit einen Hype ausgelöst…

Magazin Essen als Metapher in Filmen: „Zimt und Koriander“ – Erinnerung, Exil und die Sprache der Gewürze Manche Geschichten entfalten sich wie ein langsames Gericht…

Magazin Ramadan in Deutschland: Eine Tradition mit Geschichte „Die beste Art, sich selbst zu finden, ist, sich in den Dienst anderer zu stellen.“ – Mahatma Gandhi Ram…

Magazin Halal & Koscher: Essen finden auf fiyaka.net In unserer multikulturellen Gesellschaft, in der Menschen unterschiedlichster Herkunft zusammenleben, ist es i…

Magazin Website statt Social Media: Warum Gastronomen ihre digitale Präsenz nicht aufs Spiel setzen sollten Wenn Gastronomen in die Zukunft ihres Geschäfts investieren wollen, führt kein Weg an ein…

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