Defne Kebap • Fast Food in Bremen

"Das konzept" ähnelt einem Friseursalon, das neben Brauthaar auch Bescheidungen anbietet. Also, null Konzept!

Defne Kebap Bremen – ein Name, der erst einmal auf authentische türkische Küche schließen lässt, doch ein genauerer Blick auf das Angebot wirft einige Fragen auf. Trotz des Namens, der typisch nach traditionellem Kebab klingt, überrascht das Restaurant mit einer eher italienisch inspirierten Speisekarte. Unter dem Slogan „Alle unsere Gerichte bei Defne Kebap werden aus hochwertigen Zutaten mit viel Liebe zubereitet, damit du dir ein Stück Italien nach Hause holen kannst“ stellt sich die Frage: Bietet dieses Lokal das, was der Name verspricht?

Hier scheint sich ein Konflikt anzubahnen – während der Name "Defne Kebap" Assoziationen von saftigen Kebabs und türkischen Grillspezialitäten weckt, findet man auf der Speisekarte überwiegend italienische Gerichte. Dies führt zu der Befürchtung, dass das Lokal möglicherweise nichts Halbes und nichts Ganzes ist und in seiner Identität nicht klar fokussiert wirkt.

Sorry, aber weniger ist mehr!