Backgeschwister • Bäckerei Eimsbüttel • Café, Bistro & Bäckerei in Hamburg

Die Backgeschwister stehen für echte Leidenschaft und Perfektion im Bäckerhandwerk. Ihr hausgemachter Natursauerteig macht jedes Brot zu einem unvergleichlichen Genuss – mit herrlich krosser Kruste, saftiger Krume und einzigartigem Geschmack. Hier wird Tradition großgeschrieben: Der Brotteig ruht bis zu 24 Stunden, wird sorgfältig von Hand geformt und erst dann in den Ofen geschoben, um sein volles Aroma zu entfalten.

Seit der Gründung 2014 durch Kira Koenemann haben sich die Backgeschwister von einer kleinen Bäckerei zu einer der führenden Backmanufakturen Norddeutschlands entwickelt. Mit mittlerweile 18 Filialen, darunter Hamburg, Hannover und bald weiteren Städten, begeistert das Unternehmen täglich über 5000 Kunden und beliefert zusätzlich über 220 gehobene Gastronomiebetriebe in Hamburg, München und Berlin.

Doch trotz des Wachstums bleibt es ein echtes Familienunternehmen über zwei Generationen hinweg – ein Ort, an dem alle mit Herzblut mitarbeiten. Ob im Laden vor Ort oder als Gastronomiekunde: Hier spürt man die Liebe zum Handwerk in jedem einzelnen Stück.

Wenn du auf der Suche nach Brot bist, das nicht nur schmeckt, sondern auch gesund ist, bist du bei den Backgeschwistern genau richtig. Schau vorbei, probiere dich durch und lass dich von Qualität und Hingabe überzeugen!