Saliba • Alsterarkaden

Manche Orte haben eine Geschichte, die man schmeckt. Das Saliba Alsterarkaden ist so ein Ort. Seit fast 40 Jahren bringt das Restaurant die authentischen Aromen Syriens ins Herz von Hamburg – direkt an die kleine Alster, umgeben von den historischen Arkaden. Hier treffen Tradition und Zeitgeist aufeinander: opulente Mazza-Platten, duftende Gewürze, frisch gebackenes Fladenbrot und handgefertigte orientalische Süßigkeiten – alles mit Liebe zum Detail zubereitet.

Die Küche ist ein wahres Fest für die Sinne. Von würzigen Falafel und hausgemachtem Hummus bis hin zu aromatischem Lammragout oder vegetarischer Maakloube mit Zimt und Datteln – jedes Gericht erzählt eine Geschichte. Dabei setzt das Saliba auf fein abgestimmte Gewürze und hochwertige Zutaten, die den authentischen Geschmack der Levante-Küche perfekt in Szene setzen. Dazu ein Glas syrischer Rotwein oder ein Mokka mit Kardamom – und schon fühlt sich der Abend wie eine kleine Reise an.

Ob Business-Lunch im stilvollen Obergeschoss, entspannter Nachmittag mit Rosentee und Baklava oder ein festliches Dinner mit Blick auf das Wasser – das Saliba ist eine Adresse für jede Gelegenheit. Wer den syrischen Genuss mit nach Hause nehmen will, kann eine Auswahl der Spezialitäten mitnehmen oder sich das Catering für besondere Anlässe sichern. Denn eines ist sicher: Essen ist hier mehr als nur Nahrung – es ist eine Einladung, zusammenzukommen und zu genießen.