Quetschn

Mitten in Bayreuth, am Josephsplatz, liegt die Quetschn – ein Gasthaus, das den Spagat zwischen uriger Gemütlichkeit und moderner Wirtshauskultur perfekt meistert. Hier treffen sich Studierende, Einheimische und Durchreisende auf ein kühles Bier, ehrliche fränkische Küche und eine Atmosphäre, die so herzlich ist, dass man gar nicht mehr gehen will. Egal ob Sommer oder Winter – die Quetschn ist ein Ort, der Menschen verbindet.

Die Speisekarte bietet traditionelle fränkische Gerichte mit raffiniertem Twist: knuspriger Schweinebraten, herzhafte Brotzeiten und saisonale Spezialitäten, die mit regionalen Zutaten zubereitet werden. Dazu fließt frisch gezapftes Bier in die Krüge, während aus den Lautsprechern mal zünftige, mal moderne Klänge ertönen. Die Stimmung? Unkompliziert, gesellig und immer ein bisschen feucht-fröhlich.

Ob zum Stammtisch, einem Feierabendbier oder für eine deftige Stärkung nach einer langen Nacht – die Quetschn ist ein Bayreuther Original. Wer einmal hier war, versteht, warum die Gäste immer wieder zurückkehren.