LOKMAM – KÖZ

Adana-Kebab, Urfa, Ali Nazik oder Köfte: Wer hier isst, will würziges, gegrilltes Fleisch, nennenswerte Dips und Beilagen, die mehr als Füllmaterial sind. Reis oder Bulgur, Kartoffelecken, gegrillte Tomaten und Peperoni gehören fast immer dazu. Auch vegetarische Optionen gibt’s – Veggie Beyti mit Gemüse, Pide und hausgemachtem Humus oder reines Meze-Sharing zum Beginn. Das Frühstück ist keine Notlösung: die Serpme Kahvaltı‐Platte bietet Schafkäse und Sucuk, dazu Brot, Honig, Oliven, Gemüse – eine bunte Mischung, die satt macht und Lust auf mehr. Dessertliebhaber werden bei Baklava, Künefe, Trileçe oder Kazandibi fündig – süß, sauber gearbeitet und ein guter Abschluss für Fleischlastiges.

Lokmam liegt an der Ecke Susannenstraße / Bartelsstraße, mitten in der Schanze – wo abends Menschen durch Straßen ziehen, in Bars landen und dann plötzlich ein spürbares Vakuum an offenen Küchen entsteht. Lokmam füllt dieses Vakuum. Der Laden ist offen von früh bis spät, besonders an Wochenenden sogar bis etwa 3 Uhr morgens. Das heißt: Hier sitzt du mit Leuten, die vor oder nach der Arbeit essen, mit Freund:innen auf dem Weg in den Club, Nachtschwärmern oder denen, die einfach nicht ins Bett wollen. Das Interieur ist modern gehalten, freundlich beleuchtet, trotzdem stilistisch ohne Übertreibung – funktional, sauber, mit Ecken zum Sitzen draußen, wenn das Wetter mitspielt.

Die Stärken: Ganz klar, die Fleisch und Grillgerichte sind solide, gut gewürzt und großzügig portioniert. Preis-Leistung stimmt, wenn man kein Fine-Dining-Erlebnis erwartet. Auch Frühstück und Desserts zeigen, dass die Küche mehr kann als Kebab. Einziger kleiner Nachteil: Der Laden ist so beliebt, dass abends oft kaum freie Plätze zu bekommen sind. Für große Gruppen ist Reservieren fast Pflicht, denn Schlangen bilden sich schnell, und das Personal an der Tür hat alle Hände voll zu tun. Bei hohem Andrang kann es auch beim Service kleine Verzögerungen geben, aber insegsamt punktet Lokmam Köz durch Geschmack, Atmosphäre und konsequente Qualität und bestem Service.