Kastro-Brüggen | Griechisch Essen

Im Kastro in Brüggen fühlt sich der Abend an wie ein Sprung in eine andere Welt: Draußen rauscht der Wind am Burgwall, drinnen flirrt die Luft vor Energie. Die offene Küche brutzelt, es riecht nach frischem Zitronenthymian und gegrilltem Halloumi, während ein DJ am Wochenende dezente Beats auflegt. Wer reinkommt, landet mitten im Geschehen – kein klassischer Grieche, sondern ein urbaner Treffpunkt mit Charakter.

Hier gibt’s keine Massenware, sondern handverlesene Zutaten – der Feta kommt direkt aus Thessalien, das Gemüse vom Bauern aus der Region. Die Karte wechselt regelmäßig, mal gibt’s Pulpo vom Grill, mal vegane Bowls mit mediterranem Twist. Die Einrichtung? Industrial-Style, viel Holz, offene Backsteinwände, große Fenster. Gäste sind jung, divers, mal mit Laptop, mal mit Wein – Hauptsache entspannt und hungrig auf Neues.

Warum hin? Weil das Kastro nicht nur satt, sondern glücklich macht: Die Crew lebt Gastfreundschaft ohne Kitsch, die Küche überrascht mit Kreativität statt Standard. Und die Lage direkt an der Burg bringt abends echtes Streetfood-Feeling nach Brüggen. Wer Lust auf ehrliches, modernes Essen in lockerer Atmosphäre hat, findet hier seinen neuen Lieblingsspot.