İskele Fisch Grill Haus | Holzkohle Restaurant

İskele Fisch Grill Haus Hamburg in Rahlstedt verbindet die Wärme einer türkischen Meze-Tafel mit dem Charakter eines traditionellen Holzkohlegrills. Der großzügige Gastraum ist schlicht gehalten, der Duft von glühender Kohle liegt in der Luft. Wer am Wochenende kommt, erlebt oft Live-Musik, die den Raum in sanftes Licht und lockere Stimmung taucht. Hier wird nicht auf Show gesetzt, sondern auf ehrliche Zubereitung – das Grillfeuer ist der eigentliche Mittelpunkt. Die Spezialität ist frischer Fisch, direkt vom Grill, mit einer Rauchnote, die nur Holzkohle schafft. Außen goldbraun, innen saftig, begleitet von schlichtem Salat und Brot, das den Fisch nicht übertönt. Die Portionen sind großzügig, der Service aufmerksam, ohne übertrieben zu wirken. Preislich liegt man etwas über dem Durchschnitt, doch die Qualität und der handwerkliche Anspruch rechtfertigen das.

İskele ist ein Ort für Genießer, die das Handwerk des Grillens schätzen und Wert auf authentischen Geschmack legen. Kein lautes Konzept, kein Zwang zur Inszenierung – stattdessen eine ruhige, klare Linie: frischer Fisch, warme Gastfreundschaft, eine Atmosphäre, die trägt. Wer einmal hier war, kommt wahrscheinlich wieder.