Criss Studio • Restaurants in Hamburg

Criss Studio in Hamburg ist ein wahres kulinarisches Abenteuer für alle, die gern Neues ausprobieren und die Welt der Aromen auf eine ganz andere Art erleben möchten. Das Restaurant bringt die jamaikanische und polnische Küche auf faszinierende Weise zusammen und sorgt mit einer einzigartigen Fusionsküche für pure Gaumenfreuden.

Hier werden traditionelle Gerichte auf spannende Weise neu interpretiert – ein gutes Beispiel ist das jamaikanische Escovitch, das im Criss Studio mit frischen Nordseekrabben serviert wird. Doch das ist nur ein Highlight aus dem innovativen Zwölf-Gänge-Menü, das Gäste mit einer kreativen Kombination aus jamaikanischen, polnischen, japanischen, französischen und nordischen Einflüssen überrascht.

Für das Criss Studio-Team geht es nicht nur darum, außergewöhnliche Gerichte zu kreieren, sondern auch, diese mit einer Geschichte und einer Leidenschaft für Zutaten und Aromen zu erzählen. Die zwei Küchenchefs, Jahmarley Grant und Mateusz A. Żurek, bringen ihre Erfahrungen aus Lissabon mit, wo sie bereits für Aufsehen sorgten und zahlreiche positive Bewertungen erhielten. Jetzt möchten sie auch in Hamburg ihre Gäste begeistern.

Mit einem Angebot, das genauso abwechslungsreich wie die Kulturgeschichte der Küche selbst ist, wird das Criss Studio im Herzen von Eimsbüttel zu einem gastronomischen Hotspot für echte Feinschmecker.