Altmünster - Balkan Grill

Der Teller ist hier kein Versprechen, sondern Realität. Cevapcici dampfen neben Pljeskavica, Djuvec-Reis zieht rote Furchen auf der Platte, Pommes liegen am Rand wie Verstärkung, und irgendwo schiebt sich ein Klecks Ajvar dazwischen. Das Fleisch ist saftig, kräftig gewürzt, ordentlich gegrillt – nicht verspielt, sondern so, wie du’s erwartest, wenn du Hunger mitbringst. Ein Schluck Bier dazu, und die Sache passt. Teller leerst du hier nicht einfach, du kämpfst dich durch, weil die Portionen groß sind. Am Ende bleibt satt sein – kompromisslos.

Der Raum selbst ist schlicht, fast familiär. Holz, warme Farben, kein Schnickschnack, kein Designertraum. Es riecht nach Grill, es klirrt Besteck, man hört Stimmen, die sich wohlfühlen. Familien teilen Platten, Kumpels holen sich zweite Runden, ältere Paare sitzen ruhig im Eck. Es ist ein Ort, der dich nicht beeindrucken will, sondern dich abholt mit dem, was du bestellt hast. Kein Theater, nur ehrliche Küche.

Wenn du gehst, gehst du mit vollem Bauch und klarer Erinnerung: Balkan-Grill ist Herz auf dem Teller. Kein Fine Dining, kein Instagram-Filter, sondern eine ehrliche Portion Balkan mitten in Münster. Hier brauchst du nichts mehr drumherum – nur Zeit, Appetit und vielleicht ein Lächeln, wenn du den letzten Rest Reis vom Teller kratzt.