Mir Döner • Hatay usülü

Inmitten der Dominicusstraße in Berlin-Schöneberg hebt sich Mir Döner mit seiner besonderen Hatay-Usulü-Döner-Variante deutlich von der Konkurrenz ab. Der Begriff „Hatay Usülü“ stammt aus der südlichen Region der Türkei und steht für eine spezielle Zubereitungsart, die für ihre intensiven Aromen und einzigartigen Kombinationen bekannt ist. Hier wird der Döner nicht wie üblich im Fladenbrot, sondern als Dürüm eingerollt und mit einer würzigen, hausgemachten Tomatensoße serviert, die dem Ganzen eine unverwechselbare Note verleiht.

Inmitten der Dominicusstraße in Berlin-Schöneberg hebt sich Mir Döner mit seiner besonderen Hatay-Usulü-Döner-Variante deutlich von der Konkurrenz ab. Der Begriff „Hatay Usülü“ stammt aus der südlichen Region der Türkei und steht für eine spezielle Zubereitungsart, die für ihre intensiven Aromen und einzigartigen Kombinationen bekannt ist. Hier wird der Döner nicht wie üblich im Fladenbrot, sondern als Dürüm eingerollt und mit einer würzigen, hausgemachten Tomatensoße serviert, die dem Ganzen eine unverwechselbare Note verleiht.

Das Besondere bei Mir Döner ist der Verzicht auf die üblichen Berliner Döner-Saucen wie Kräuter oder scharf. Stattdessen dominieren die kräftigen, mediterranen Aromen der Tomatensoße, begleitet von einer dezenten Knoblauchsoße. Auf die in Berlin häufig verwendeten Zutaten wie Rotkohl und Kopfsalat wird bewusst verzichtet – und das Ergebnis spricht für sich. Die Geschmackskombination, inspiriert von den kulinarischen Traditionen Hatays, hebt den Döner auf ein neues Niveau und macht ihn zu einem unvergleichlichen Erlebnis.

Wer bei Mir Döner speist, taucht in die Aromenwelt der Hatay-Region ein, wo man auf Qualität, Frische und Authentizität setzt. Ein Muss für alle, die etwas Neues und Einzigartiges in der Dönerlandschaft entdecken wollen.