Fisch und Mee(h)r Imbiss

Die Sonne hängt knapp über dem Watt, und ein steter Nordseewind wirbelt Sand entlang der Strandpromenade. An der Adresse Im Bad 38 liegt der kleine Imbiss Fisch und Mee(h)r, wo man zwischen Strandkörben und Hafenluft plötzlich einem rustikalen Stand begegnet. Hinter der Theke dampft frischer Backfisch; eine Tafel bietet kleine Fischgerichte, Pommes, Brötchen – schlicht, klar und lokal. Die Schlange ist überschaubar, oft Stammgäste und Urlauber nebeneinander, niemand hetzt – hier zählt Zeit für gutes Essen.

Die Speisekarte ist bewusst kompakt: Backfisch mit Pommes oder Kartoffelsalat, Krabbensuppe, Fischbrötchen mit Matjes, Brathering oder Garnelen. Wer Seelachs auf den Teller nimmt, spürt praktisch beim ersten Bissen: die Panade knackt, das Fleisch ist saftig – dazu ein Klecks Remoulade und ein Hauch Zitrone. Die Portionen fallen fair aus für St. Peter-Ording: eine Backfischportion für rund 6 € wurde als „moderat“ beschrieben, mit riesigem Fisch, frisch und handgemacht. Es gibt echte Hingabe in jedem Filet, keine Massenware-Vibes.

Das Personal arbeitet ruhig, aber flink – auch an vollen Tagen bewegt sich alles in einem Flow. Man bekommt sein Tablett, zieht sich zurück auf die Terrasse oder sucht sich drinnen einen Platz auf Holzstühlen mit Blick durchs Fenster aufs Meer. Die Atmosphäre ist locker, ehrlich, mit einem Hauch Nordseegroove. Gerade im Sommer sitzt man gern draußen, mit Körben auf der Terrasse, Wind, Watt und leckerem Fisch im Blick