ECHTE BÄRLINER • Oberhausen

ECHTE BÄRLINER Augsburg‑Oberhausen, Zollernstraße 11 – der Laden, der im lokalen Leser-Voting die meisten Stimmen auf sich vereinte. Das Interieur ist auf Funktion getrimmt: frische Luft, kein Schnickschnack, ein paar Stehtische und ein Dauergrill, bei dem Kalb- und Hähnchendöner in Rotation brutzeln. Die Stimmung? Eine Mischung aus Berlin-Style und Augsburger Kiezgefühl – rau*, direkt, unverstellt.

Die Speisekarte setzt auf Klasse statt Masse: klare Namen, keine Show. Sandwich, Dürüm oder Box – die Wahl zwischen Kalb oder Huhn, jede Variante mit Pommes oder Getränk als Kombi-Menü. Die Soßen – besonders die scharfe – machen den Unterschied: sie wird mehrfach gelobt für ihre Balance zwischen Wärme und Tiefe. Hier kommt das Fleisch aus Berlin, das Brot ebenso – Qualität, die man schmeckt.

Das Publikum ist quer: Studierende, Spätisnacker, Stammgäste, Neugierige. Der Betrieb läuft an Wochenenden heiß, Schlangen bilden sich, aber niemand beschwert sich. Beste Zeit ist zwischen 18 und 20 Uhr: da füllt sich der Laden, die Stimmung steigt, die Döner glühen – und man vergisst Kalorien, solange man auf Geschmack achtet. Ein klares Versprechen: Döner mit Haltung, ohne künstliches Marketing.