Herr Max Patisserie & Konditorei

Die Schanze ist laut, bunt und lebendig – und mittendrin, hinter einer kunstvollen Glasfassade, wartet ein süßes Wunderland: Herr Max. Hier riecht es nach frisch gebackenem Teig, geschmolzener Schokolade und einem Hauch Nostalgie. Das Interieur? Eine Mischung aus Vintage-Konditorei und urbanem Atelier, mit Kacheln aus alten Zeiten und Torten, die wie kleine Kunstwerke aussehen. Wer sich auf einen simplen Kaffee einstellt, wird überrascht – Herr Max ist mehr als nur ein Café.

Zwischen #Konditorei-Magie und Kaffeehaus-Flair locken süße Kreationen, die nicht nur schön aussehen, sondern auch unfassbar gut schmecken. #Franzbrötchen-Cheesecake, #veganeBrownies oder #Salzkaramell-Torte – jede Sünde ist hier erlaubt. Selbst das hausgemachte Eis hat seinen ganz eigenen Charakter, von ungewöhnlichen Sorten bis zur klassischen Schoko-Vanille-Kombi, die nach Kindheit schmeckt. Dazu gibt’s einen perfekt gebrühten Cappuccino, der genau die richtige Menge Schaum mitbringt.

Herr Max ist kein Ort, an dem man einfach nur Kuchen isst – man zelebriert ihn. Ob für eine kleine Auszeit oder einen ausgedehnten Nachmittag mit Freunden, hier vergisst man die Zeit. Wer in Hamburg nach #FeineBackkunst sucht, kommt an diesem Schätzchen nicht vorbei. Komm hungrig – und verlasse das Café mit süßem Glück im Bauch.